Si somos lo que comemos, definitivamente los mexicanos somos hombres de maíz. Basta leer el menú de un restaurante de lujo o de una humilde fondita, caminar por las principales plazas de nuestro país, asomarnos por las ventanas de las cocinas o dejarnos seducir por los relatos míticos, en donde se cuenta que los primeros hombres fueron hechos de maíz, la insignia de nuestra estirpe.
ACTUALIDAD
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Hace algunos años dedicamos un número de Mexicanísimo a hablar de nuestros mares. Fue el número 45. De esa experiencia, además de reconocer la belleza de los litorales y el delicioso sabor de los platillos que desde las costas inundan nuestra cocina, pudimos reconocer que, pese a la enorme riqueza que tenemos, el nuestro no es un pueblo marino.
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Dentro de la poesía popular mexicana existe una peculiar composición que ha sido recitada por varias generaciones. Aunque actualmente y por desgracia poco a poco va quedando en el olvido, sus primeras líneas aún evocan una multitud entera de emociones:
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Traductora: Vanessa Medina Martínez Kanon chas, kanon tinejnemis, nochipan xtlajto ika momacehualtlajtojle Donde transites, donde…
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Hace 12 millones de años, en el Pleistoceno, el azar, la naturaleza o los dioses decidieron mover la geografía del planeta y labrar, en lo que hoy es el sureste de México, una imponente formación de piedra de 32 kilómetros de longitud, para que fuera testigo inmortal del fluir del río Grijalva y de la historia del gran pueblo que hoy conocemos como Chiapas.
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Tras dos movimientos telúricos acontecidos los días 19 y el 20 de septiembre de 1985, afectando mayormente la Ciudad de México, aunque también Puebla, Oaxaca, Morelos y Guerrero resultaron afectados. La hora: 7.19, ha quedado grabada en el colectivo, y la intensidad: 8.1 en la escala Richter, nos ha servido como un comparativo de otros movimientos posteriores.
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En sus épocas de gloria, se decía que Emelia Pérez Castellanos era la única de las rumberas que bailaba, y que bailaba de verdad. El resto de ellas –se aseguraba entonces– se contentaban con mover sus cuerpos. ¡Pero qué cuerpos! Caderas anchas, cinturas esculpidas a mano, piernas generosamente bien torneadas, bustos altos. Cuerpos naturales, cuerpos sin retocar, cuerpos deseados, admirados, envidiados.
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“Tan grande como Goya, Posada fue un creador de una riqueza inagotable. Ninguno lo imitará; ninguno lo definirá. Su obra es la obra de arte por excelencia.” -Diego Rivera
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En nuestro país brillan innumerables ejemplos: subsidios, apoyos, obsequios para menores, para jóvenes, para ancianos; membresías para ayudas gubernamentales; vales de descuento para que te lo agradezcan toda la vida; planes para obsequiar productos a diestra y siniestra; credenciales de fidelidad que no buscan casi nada (quizá sólo un pequeño voto o algo así, sin importancia); tortas, permisos, despensas, etc. Y cada día aparecen más.
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En el sureste del país se concentra la mayor parte de los hablantes de lenguas…