Algo bueno que nos ha dejado la cuarentena ha sido planear con calma nuestras próximas vacaciones. Si tienes en mente Acapulco, aquí te dejamos algunas recomendaciones de restaurantes gourmet que no debes dejar de visitar en la Rivera Diamante Acapulco.
Empezando por Zibu, que tiene como escenario la hermosa Bahía de Puerto Marqués. El restaurante rescata la historia que Acapulco tuvo en el aporte de las especias a la gastronomía mexicana; actualmente fusionan los sabores mexicanos y asiáticos para crear la cocina denominada Mex-Tai. Entre sus principales degustaciones se encuentra la “cola de langostino sipadán”, la cual se acompaña de una ligera salsa de mantequilla al ajo.
Becco Al Mare es un restaurante elegante, moderno y casual con un atrevido y espectacular diseño arquitectónico de la enogastronomía italiana contemporánea para tener una experiencia culinaria inolvidable, todo acompañado por una extensa cava de vinos. Sus delicias a probar son: “spaghetti a la pimienta rosa con cola de langosta” y “tagliolini mantequilla parmesano y trufa negra fresca”.
El restaurante La Trainera, se caracteriza por respetar al máximo la esencia de los pescados y mariscos, logrando de este modo enaltecer el sabor, olor, matiz y textura de cada platillo; con su idea principal de always fresh, es como se puede definir el lugar. Como parte de su menú, se encuentra el “aguachile serrano de camarón” o una “fuente de mariscos con almeja chocolatada”.
Con la majestuosa playa Revolcadero como escenario principal, Pitiona de Mar, al interior del hotel Princess Mundo Imperial, presenta sabores de Oaxaca engalanando los ingredientes junto a deliciosos cocteles elaborados con destilados mexicanos como: tequila, pulque y mezcal, por mencionar algunos.
Y si lo tuyo es la comida asiática, en el restaurante Mizumi, te invita a disfrutarla, con toques mexicanos en un lugar lleno de elegancia e innovación donde los pescados y mariscos son las estrellas principales. No olvides degustar los “camarones Kung Pao” y el “Pad Thai con camarones”.
Estos son algunos de los restaurantes en los que además de deleitarte con los platillos lo harás también con la vista que ofrecen, y todos toman las medidas de higiene necesarias. ¡Acapulco te espera! ¿Vamos?
