¡Al chile! A continuación te presentamos 10 datos que probablemente no sabías sobre nuestros chiles.
- En México hay 64 tipos de chile.
- El chile fresco que más se consume en nuestro país es el serrano.
- El chile más picoso del país esel habanero, el único chile que cuenta con Denominación de Origen.
- El chile seco de mayor producción en el país es el chile ancho.
- El chile de árbol no crece en un árbol sino en un arbusto muy grande. En San Luis Potosí se le conoce como “Chile Bravo”.
- En el país se producen anualmente 2 millones de toneladas de chile.
- México es el segundo productor de chiles y líder mundial en la exportación.
- Las principales variedades cultivadas son jalapeño, serrano, habanero, poblano y morrón.
- El chile mexicano genera 13 mil millones de pesos al año.
- El chile es el 8° cultivo con mayor valor generado en la agricultura nacional.
Información y fotos: SAGARPA
